人的乐趣。”老狐狸低声道：“如果在国外， 那些有钱人， 那些贵族，都有自己的传统，有自己的生活习惯。但是中国不同……中国，没有贵族，国内也没有所谓的世家。上个世纪的那场十年浩劫，中国几乎没有什么有钱人。而现在，国内的很多有钱人，都是趁着改革开放之后富起来的，绝大部分都是白手起家干出来的。我们的有钱人们，还没有所谓的贵族传统，没有欧洲人的那一套。而这些曾经都是普通老百姓的有钱人们，当他们富贵了，有权有钱之后，往往极度空虚无聊之后，难免就会想重新偶尔过过普通生活的瘾，哪怕只是过过干瘾。普通人每天都要做的事情是什么？自己动手做饭！你见过哪个亿万富翁自己在家里做饭的？哪个亿万富翁的老婆是自己在家里做饭的？很少很少了！所以，这家餐厅就提供给这些有钱人无聊的时候，花钱买回一点当年未达之前的一点普通人的乐趣。这个餐厅，客人必须自己动手做自己的饭菜，明白了么？”
我有点明白了：“很妙的创意，不过……”我还是有些不明白：“如果想自己煮饭，也可以在家里弄吧？我不信这些有钱人自己家里连厨房都没有？”
“哈哈哈哈……”老狐狸夸张的笑了起来。然后他看了看左右那些忙碌的人，压低了声音，低声笑道：“这就是有钱人的可笑之处了……他们一方面偶尔有些无聊，想找些点子出来填补空虚，你要明白，他们只是为了无聊而做这些。只是纯粹的去享受做饭的乐趣……但是却不想做那些麻烦的琐碎的事情。比如说，如果你要在家里做饭，你还要自己去级市场买各种菜和食材，买油盐酱醋等等，你还要想好做什么菜，怎么做。还有，洗碗，擦桌子，清理事后的厨房……等等等等，如果这些都在家里做，那事情可就繁琐得很了。可是这些人，他们一方面怀念那种乐趣，一方面，又没有太多时间，或者不想花太多时间和精力去做那些准备的繁琐工作。所以，这个地方多好？提供一切配套的东西，甚至你想做什么菜，这里的准备的食材比饭店里都齐全！甚至还有专业的菜谱，和专业的厨师在一旁指点你。虽然多花点钱，但是却节省了他们的时间，并且让他们也充分享受到了乐趣。这些有钱人，他们不缺钱，但是时间对他们来说比钱还贵重。而且……还有一些心理：如果在家里做，万一做坏了，做的难吃，还得跑出来吃饭，如果在这里做坏了，这里也提供美味的食物。”
“明白了，也就是说。这里地客人，花钱来吃饭，还得自己亲手做。”我笑道：“很好的点子。这里的价钱一定不便宜吧。”
“嗯，比和平饭店（上海最贵的饭店之一）稍微便宜一点。”老狐狸眨了眨眼睛。
杨微在一旁忽然笑了笑：“乔先生，这个地方，想必也是属于你的吧？”
“没错。”乔老狐狸扔掉了还剩一半的烟头：“好了，你的白菜切好了么？现在谁来帮我打鸡蛋清？”说着，他故意看了杨微一眼。
杨微轻轻一笑，很爽快地卷起了袖子。
很快，我现了这里还变成了有钱人们的一个社交场合